米糠油是從米糠中提取出的可使用植物油，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。由于米糠原料粉末度大，并且米糠的含油率較低，工業(yè)生產(chǎn)中通常會(huì)采用膨化浸出工藝來(lái)生產(chǎn)米糠油，即先對(duì)米糠原料進(jìn)行膨化處理，將粉末度高的米糠膨化成滲透性好的柱狀結(jié)構(gòu)，一來(lái)可以增加油料與溶劑的接觸面積，提高浸出效率，二來(lái)可以鈍化米糠中的解脂酶，降低米糠酸敗速度。
浸出工藝提取的米糠油由于油脂中含有多種雜質(zhì)以及溶劑殘留，需要精煉處理，在脫除雜質(zhì)和溶劑殘留后，使米糠符合食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，確保油脂健康后方可進(jìn)行銷售。在精煉過(guò)程中，米糠油的預(yù)處理對(duì)于精煉的效果至關(guān)重要，它能夠直接影響到精煉效果和成品油質(zhì)量。
米糠油精煉常用物理精煉工藝，也就是水蒸氣蒸餾脫酸法，在脫酸的同時(shí)對(duì)谷維素、甾醇和生育酚保留相對(duì)較高，能得到高質(zhì)量副產(chǎn)物脂肪酸，并且能避免了出現(xiàn)廢水排放等對(duì)環(huán)境污染的問(wèn)題。物理脫酸工藝對(duì)于米糠油脫膠效果要求較高，膠質(zhì)的存在會(huì)影響脫酸后油的品質(zhì)，造成成品油回色;脫膠不充分還會(huì)增加白土用量，影響油脂脫色效果。因此，精煉時(shí)要重視油脂脫膠效果，確保米糠油在精煉前達(dá)到合適狀態(tài)。
綜上所述，米糠油的預(yù)處理對(duì)于精煉效果來(lái)說(shuō)有著很大的影響，在生產(chǎn)過(guò)程中需要重視油脂的精煉脫膠脫色效果，避免因處理效果不好影響到后續(xù)的精煉效果，確保成品油的質(zhì)量。在精煉過(guò)程中，合理的精煉工藝以及高質(zhì)量的精煉設(shè)備是油廠生產(chǎn)的關(guān)鍵。設(shè)備的品質(zhì)決定著油脂的出油率及品質(zhì)，合理的精煉工藝能夠確保油脂在精煉脫雜的同時(shí)盡可能的保留油脂中的不飽和脂肪酸、維生素E等成分，通過(guò)合理的工藝控制，在保證品質(zhì)的同時(shí)提高油脂質(zhì)量。宏德糧油機(jī)械廠家為油廠提供全套精煉設(shè)備及精煉工藝，廠家生產(chǎn)的精煉設(shè)備采用304不銹鋼為原材料，工人技術(shù)成熟，按需求定制生產(chǎn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)行穩(wěn)定，技術(shù)人員根據(jù)油料特點(diǎn)提供合理的精煉工藝，并且提供免費(fèi)員工操作培訓(xùn)，確保員工可以獨(dú)立生產(chǎn)。宏德廠家從事油脂設(shè)備生產(chǎn)研發(fā)多年，合作案例多，客戶口碑好，可就近前往現(xiàn)場(chǎng)參觀設(shè)備運(yùn)行情況，也歡迎到宏德工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
