葡萄籽油是小眾食用油的一種，油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸。葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。
葡萄籽油的原料是釀酒工業(yè)中的一個副產物，在未發(fā)現(xiàn)其價值前，多被用于飼料、廢料，隨著葡萄籽價值的開發(fā)，人們也逐漸認識到了葡萄籽的價值，葡萄籽油正是其價值之一。
葡萄籽含油量在10%~20%，可以采用壓榨或浸出兩種工藝加工。壓榨葡萄籽油的品質相對較好，營養(yǎng)品質保留較完善，更受消費者的喜愛，因此投資葡萄籽油加工廠還是建議選擇壓榨工藝來生產葡萄籽油。
壓榨工藝也分為冷榨和熱榨，兩者的區(qū)別在于生產過程中的溫度，冷榨工藝在60℃以下的環(huán)境下壓榨，可以保證葡萄籽油的營養(yǎng)成分結構不被破壞，更有營養(yǎng)價值，品質高，適合中小型油廠生產，通常作為營養(yǎng)食用油銷售。
熱榨工藝需要先將葡萄籽進行炒籽然后再進行壓榨，高溫可以使油脂凝聚，提高出油率，相對應的熱榨葡萄籽油品質不如冷榨油，并且需要通過精煉設備“六脫”工藝脫除雜質后方可進入市場銷售。
毛油精煉用到的精煉設備在食用油生產線中是保證成品油品質、等級、食用性的設備。精煉油設備對毛油進行脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等一系列精煉工藝，脫除毛油中的膠溶性雜質、色素、水分、蠟質、有害雜質等，對毛油的色澤、透明度、風味等進行提高，生產出符合國標要求的食用油。
精煉油設備的品質和生產工藝對于油脂品質和成品出油率有著很大的影響，在選擇設備時除了價格和品質外，還要考慮廠家的實力、經(jīng)驗、售后服務是否完善，能為后期油廠運轉打好基礎。精煉設備廠家建議到宏德糧油機械咨詢考察，宏德機械是專業(yè)生產油脂設備的廠家，實體工廠，40年生產經(jīng)驗。宏德?lián)碛袑I(yè)的技術團隊，可以根據(jù)油廠需求定制設備，提供相對應的生產工藝。免費提供方案設計圖紙，提供上門安裝調試服務、員工培訓服務等，24小時售后服務，為油廠快速解決問題，歡迎前來工廠參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
