牡丹籽油是從油用牡丹籽中提取的小品種食用油，營養(yǎng)豐富健康，有著“液體黃金”之稱，在2011年被衛(wèi)生部批準為新資源食品。
牡丹籽油中含有豐富的α-亞麻酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，尤其是人體必需脂肪果酸α-亞麻酸和亞油酸含量較為豐富。除此之外還含有甾醇、色素、脂溶性維生素及微量元素等營養(yǎng)成分，是營養(yǎng)健康的食用油。隨著現(xiàn)今社會人們對于健康的重視，越來越多的消費者重視食用油的營養(yǎng)健康，牡丹籽油等一眾小品種食用油得到重視，部分投資者看中市場，前來咨詢牡丹籽油生產(chǎn)線，想要投資建廠生產(chǎn)牡丹籽油。
對于牡丹籽油這一類小品種食用油，營養(yǎng)健康的品質(zhì)是消費者對其偏愛的因素之一，因此在選擇加工工藝時需要考慮到油脂營養(yǎng)成分的保留，多數(shù)廠家會選擇壓榨工藝生產(chǎn)牡丹籽油。
牡丹籽皮黑、味苦、含油率在24%~37%左右，傳統(tǒng)的壓榨工藝在生產(chǎn)時會先對牡丹籽原料進行清理、去石、磁選等清雜處理，確保原料干凈程度，再進行脫殼、破碎、蒸炒等預處理后，送入榨油機中榨取毛油。此時的毛油還不能直接食用，毛油中含有的雜質(zhì)較多，不符合食用油標準規(guī)定，需要通過精煉設備脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工藝處理后得到成品精煉牡丹籽油。
也可以選擇冷榨工藝生產(chǎn)牡丹籽油，冷榨工藝生產(chǎn)時不對原料進行高溫蒸炒，在低于60℃的溫度下壓榨出油。低溫可以減少油料中蛋白質(zhì)變性，降低磷脂以及過氧化物的出現(xiàn)，冷榨出的油色澤清亮、風味清淡質(zhì)量好，油脂中營養(yǎng)保留完好，不需要常規(guī)精煉，過濾后即可食用。但低溫出油率低，增加油廠生產(chǎn)成本，因此低溫冷榨油的價格一般都偏高。
宏德糧油機械廠家生產(chǎn)的牡丹籽榨油設備采用304不銹鋼作為原材料，工人技術經(jīng)驗豐富，生產(chǎn)出的設備結(jié)構(gòu)緊湊，質(zhì)量好，使用壽命長。廠家對于牡丹籽油加工有著豐富的項目經(jīng)驗，工廠定制化生產(chǎn)，按照油廠需求定制設備，并且為油廠提供廠房設計、油脂加工工藝培訓、設備安裝調(diào)試等服務，確保油廠能夠順利生產(chǎn)。除此之外，我們還提供設備一年質(zhì)保，長期維護服務，設備出現(xiàn)問題能夠快速聯(lián)系售后解決，為油廠生產(chǎn)打好基礎保障。
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